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ブドウの仕込みが始まりました!!

池田町は今日から、厳しい残暑がやっとおさまって秋を感じられるようになりました。
そうです。秋と言えば収穫の秋、仕込みの秋!本日から本格的にブドウの運びこみが始まり、
仕込みがスタートとなります。例年最初の搬入時には、その年の仕込みの成功と安全を祈願して
安全祈願祭を行います。
仕込み写真3
その後文字通り「景気づけ」にスパークリングワインブルームを派手に抜栓。
仕込み写真2
今年のワインもおいしくなりますようにと願いをこめていよいよブドウの仕込みがスタートです。
仕込み写真1
ちなみに本日はバッカスが約7トン!分運ばれてきました。これからしばらくの間、ワイン城周辺はブドウの香りに包まれます。仕込みの現場を見学というわけにはいきませんが、活気に満ちたワイナリを是非見学に来て見ては
いかがでしょうか?

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