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ワイン祭りは「モロミワイン」

10月7日(日)は、「第39回秋のワイン祭り」です。
当日はワイン城正面玄関前で、発酵途中のワイン「モロミワイン」を販売します。
このワインは、発酵を冷却により一時的に停止させた、まさに「発酵途中」のワインです。
法律でワイン工場だけで、グラス販売のみが認められている特別なワイン。
ちょうどワインの仕込み最中のため、この時期しか飲めない貴重な味わいです。

1グラス…200円
モリオ・マスカット種の白ワインで、発酵4日目です。
ちなみにアルコールは約4%。

ブドウ由来の糖分が残っているため、甘味が強く、ジュース感覚で飲めます。(お酒ですので注意願います)

今年よりワイン祭り当日のみの販売です。なお販売予定数量に達することもありますのでご了承願います。
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